פייסבוקאינסטגרם waze Phone03-5588518    המלצות כשר
Phone
סל הקניות שלי

דברו איתנו! השאירו את הפרטים שלכם ונחזור אליכם בהקדם:
 

סדנאות בישול לחברות ולצוותים

סדנאות בישול לצוותים


 
אצלנו במבשלים חוויה מגוון גדול של סדנאות בישול שמתאימות במיוחד לימי גיבוש חברה וצוותים. כל הסדנאות שלנו נפתחות בקבלת פנים הכוללת: פוקצ'ות, מטבלים, לימונדה טבעית, עמדת שתייה חמה, אספרסו ויינות* (שילוו את קבלת הפנים והארוחה*)

לבחירתכם שתי סוגי סדנאות: 
סדנאות המבוססות על תפריט קבוע מראש, בהתאם לסגנון מטבח או תחום בישול. הסדנה הנוספת הינה סדנת "קרב סכינים" בה אתם קובעים מה תבשלו. בכל הסדנאות יש השתתפות מלאה בהכנה, ובסופה ארוחה משותפת עשירה ומפנקת. 

קרב סכינים בשרי / חלבי 
עם הגעת הקבוצה נקבל אותם בפוקצ'ות חמות ומבחר מטבלים קצת מינגלינג, מוזיקה טובה והופ לעבודה. נתחלק לקבוצות, נעבור על הוראות בטיחות, ויינתן הסבר קצר על מהלך הסדנה. על שולחנות העבודה יחכו לכם קרשי חיתוך, סכינים וכל חומרי הגלם הדרושים ליצירת ארוחה גדולה ומפוארת, בהתאם לתפריט ולאופי הפעילות. אל דאגה! הקבוצות ייהנו מליווי צמוד של שף עמו יתכננו את התפריט והארוחה, צורת ההגשה ובכלל. השף ילווה, ידריך, ילמד וייעץ לכל אורך הסדנה. יחד בעבודת צוות משותפת ומהנה, נבשל, נתבל, נעצב מנות וכמובן נאכל יחד ארוחה נפלאה. אחרי הכול סדנת הבישול היא לא רק טעימה אלא בעיקר דרך נהדרת לגיבוש צוותים, לשיפור התקשורת, לבניית עבודת צוות "ושבירת מחיצות".

המשימה: לתכנן, לבשל ולהגיש ארוחה שלמה הכוללת לפחות את המנות הבאות וכל זאת בפרק זמן קצוב.
התחרות יכולה להתקיים בין שתי קבוצות (או יותר*) ומיועדת ל-14 משתתפים ומעלה:
 
סלט קר לפחות שלושה סוגים
פחמימה לפחות שני סוגים
מנת דג לפחות סוג אחד
עוף/מאפה עם גבינה לפחות סוג אחד
בקר/תבשיל לפחות סוג אחד
מנות אחרונות לפחות סוג אחד
 
אנו משתמשים בסדנאות בחומרי הגלם המשובחים ביותר:
בכל סדנה ייהנו המשתתפים מחומרי גלם מגוונים: ירקות טריים, פסטות שונות, מבחר קטניות, אגוזים, חמוציות, חומרי גלם לטבעוניים, מבחר תבלינים עשיר, שמנים ורטבים, ביצים, שוקולד, ממרחים ועוד...
בסדנא הבשרית: אסאדו טחון (טחינה במקום), עופות, פילה אמנון
בסדנא החלבית: פילה אמנון, גבינות איכות של תנובה: קצ'קבל, רוקפור, פרומעז, ברי, קממבר, חמד, גאודה, צפתית, מוצרלה, בולגרית 5%, פטה כבשים 16%, פרמזן, שמנת לבישול, שמנת להקצפה, חמאה וכו'.

סדנאות בישול (תפריט קבוע)
חשוב שתדעו:
  • כל פעילויות החברה כשרות בהשגחת הרבנות תל אביב 
  • תוספת תשלום לכשרות מהדרין- 20₪ למשתתף
  • המתחם יכול להכיל עד כ- 150 משתתפים לסדנת בישול בקיץ / כ- 110 משתתפים בחורף 
  • משך הסדנאות הן כשלוש שעות (ניתן לקצר או להאריך את הסדנאות, בהתאם לדרישה ובתיאום מראש).