שובר מתנהשובר מתנה פייסבוקאינסטגרם waze Phone03-5588518   לקוחות מספרים כשר
סל הקניות שלי

דברו איתנו! השאירו את הפרטים שלכם ונחזור אליכם בהקדם:
 
חיפוש לפי מאפיינים
תאריך

ביס איטלקי עסיסי – בשרי

ביס איטלקי עסיסי – בשרי
מחיר: 275
כמות:
תאריך:

הוסף לסל
הוסף לסל ושלם
 
בהנחיית השף
שף נועם גולן
נועם צמוחי
סדנת בישול איטלקי לאוהבי המטבח מאיטליה ולאוהבי בשר, של מנות דגל אהובות ממטבחה המשובח של ארץ המגף. אם חשבתם שאוכל איטלקי מתחיל ונגמר בפיצה, אתה כנראה טועים. בסדנה נכיר את המנות והתבשילים מצפון איטליה ועד לדרומה, כולל קפיצה לסיציליה וביקור בין סירי המטבח האיטלקי היהודי.
 

מה נכין:
  • בצק לפסטה ולרביולי
  • ראגו איטלקי של בשר בקר וירקות שורש
  • ניוקי תפוח אדמה בייתים  עם בצל מקורמל, פטריות ונתחי סינטה
  • קפונטה אל סיציליאנו
  • רביולי במילוי בטטה בשמן זית  עם אורגנו טרי בזיליקום ושום
  • תבשיל עוף בברנדי ויין אדום עם פטריות פלפלים ועגבניות
  • קציצות בקר וחצילים בנוסח יהודי איטליה
  • פירה פסטו
  • סופלה שוקולד עם נגיעות אספרסו
 

האותיות הקטנות *לסדנאות הפתוחות לקהל הרחב:
  • כמות משתתפים: מקסימום 25 משתתפים בסדנה.
  • הפתיח בכל סדנה: כל סדנה נפתחת בליווי פוקצ'ות טריות שנאפה דקה לפני שתגיעו, מטבלים פותחי תיאבון ומגרי חיך ושתייה חמה וקלה.
  • מתי אוכלים? כבר בהתחלה. ראו שורה למעלה. בסוף הסדנה נשב יחד לארוחה חגיגית אותה בישלתם.
  • כמה זמן? משך סדנה הוא כ- 3 שעות.
  • כשרות: כל הפעילויות שלנו כשרות בהשגחת הרבנות תל אביב.
  • יתכנו שינויים קלים בתפריט בהתאם לשיקול השך וזמינות חומרי הגלם.
  • במקרים מסוימים יעביר/תעביר שף/שפית אחרת את הסדנה, בהתאם לשיקולי החברה.

האותיות הקטנות *לסדנאות סגורות וימי גיבוש:
  • כמות משתתפים: מינימום משתתפים בסדנה - 16 (אבל, אם יש לכם פחות משתתפים – דברו איתנו). מקסימום – 500 (וכן, כולם יכולים לבשל).
  • הפתיח בכל סדנה: כל סדנה נפתחת בליווי פוקצ'ות טריות שנאפה דקה לפני שתגיעו, מטבלים פותחי תיאבון ומגרי חיך ושתייה חמה וקלה.
  • מתי אוכלים? כבר בהתחלה. ראו שורה למעלה. בסוף הסדנה נשב יחד לארוחה חגיגית אותה בישלתם.
  • כמה זמן? משך סדנה הוא כ- 3 שעות. מנסיון אנחנו יודעים שלפעמים סדנה רק פותחת למי שבא אלינו את התיאבון. אם אתם בעניין של אירוח ארוך יותר, מושקע ומלא לטובת העובדים שלכם המתמשך על פני כמה שעות – דברו איתנו!  
  • כשרות: כל הפעילויות שלנו כשרות בהשגחת הרבנות תל אביב.
  • יתכנו שינויים קלים בתפריט בהתאם לשיקול השף וזמינות חומרי הגלם.
  • במקרים מסוימים יעביר/תעביר שף/שפית אחרת את הסדנה, בהתאם לשיקולי החברה.  
 
 
נשמח לחזור אליכם! השאירו פרטים: