שובר מתנהשובר מתנה פייסבוקאינסטגרם waze Phone03-5588518   לקוחות מספרים כשר
סל הקניות שלי

דברו איתנו! השאירו את הפרטים שלכם ונחזור אליכם בהקדם:
 
חיפוש לפי מאפיינים
תאריך

סודות המנגל

סודות המנגל
מחיר: 285
כמות:

הוסף לסל
הוסף לסל ושלם
 
בהנחיית השף
שף נועם גולן
נועם צמוחי
אם אתם מהמנפנפות או מהמנפנפים, וגם אם לא; אם יש לכם אינסטינקטים של ציידים; אם סוג הדם שלכם הוא O-; אם בגילגול הקודם כנראה הייתם ערפדים; אם הצליל של גחלים לוחשות עושה לכם את זה; אם אתם חייבים אחת לכמה ימים לנעוץ שיניים בנתח עסיסי – כנראה שסדנת הבישול הזאת היא בדיוק בשבילכם.
 

מה נכין:
  • גושי אסאדו בברביקו מעושן
  • כרעי עוף על העצם במרינדת חרדל, דבש ועשבי תיבול
  • קבבוני בקר וחצילים שרופים בליווי סלט חצילים וטחינה גולמית
  • סינטה מיושנת בצריבה מהירה עם גלייז תפוזים
  • נתחי חזה עוף עסיסים על הגריל 
  • סלט טאבולה עם המון לימון
  • חומוס יפואי טחון גס
  • סלט חסות רענן בויניגרט מתקתק
  • לקינוח: קדאיף אפוי עם פירות מוקפצים וסורבה פירות העונה
 

האותיות הקטנות *לסדנאות הפתוחות לקהל הרחב:
  • כמות משתתפים: מקסימום 25 משתתפים בסדנה.
  • הפתיח בכל סדנה: כל סדנה נפתחת בליווי פוקצ'ות טריות שנאפה דקה לפני שתגיעו, מטבלים פותחי תיאבון ומגרי חיך ושתייה חמה וקלה.
  • מתי אוכלים? כבר בהתחלה. ראו שורה למעלה. בסוף הסדנה נשב יחד לארוחה חגיגית אותה בישלתם.
  • כמה זמן? משך סדנה הוא כ- 3 שעות.
  • כשרות: כל הפעילויות שלנו כשרות בהשגחת הרבנות תל אביב.
  • יתכנו שינויים קלים בתפריט בהתאם לשיקול השך וזמינות חומרי הגלם.
  • במקרים מסוימים יעביר/תעביר שף/שפית אחרת את הסדנה, בהתאם לשיקולי החברה.

האותיות הקטנות *לסדנאות סגורות וימי גיבוש:
  • כמות משתתפים: מינימום משתתפים בסדנה - 16 (אבל, אם יש לכם פחות משתתפים – דברו איתנו). מקסימום – 500 (וכן, כולם יכולים לבשל).
  • הפתיח בכל סדנה: כל סדנה נפתחת בליווי פוקצ'ות טריות שנאפה דקה לפני שתגיעו, מטבלים פותחי תיאבון ומגרי חיך ושתייה חמה וקלה.
  • מתי אוכלים? כבר בהתחלה. ראו שורה למעלה. בסוף הסדנה נשב יחד לארוחה חגיגית אותה בישלתם.
  • כמה זמן? משך סדנה הוא כ- 3 שעות. מנסיון אנחנו יודעים שלפעמים סדנה רק פותחת למי שבא אלינו את התיאבון. אם אתם בעניין של אירוח ארוך יותר, מושקע ומלא לטובת העובדים שלכם המתמשך על פני כמה שעות – דברו איתנו!  
  • כשרות: כל הפעילויות שלנו כשרות בהשגחת הרבנות תל אביב.
  • יתכנו שינויים קלים בתפריט בהתאם לשיקול השף וזמינות חומרי הגלם.
  • במקרים מסוימים יעביר/תעביר שף/שפית אחרת את הסדנה, בהתאם לשיקולי החברה.  
 
 

הצצה לסדנא




נשמח לחזור אליכם! השאירו פרטים: