סדנה ייחודית ובלעדית למבשלים חוויה! סדנה לימודית שמתאימה לכל מי שמתעניין בלחם מחמצת, נלמד על סוגי מחמצות ומה החשיבות שכל אחד מהן. נפגוש קמחי מורשת ונסביר את חשיבותם, נלמד לישה ידנית נכונה.
אז מה בסדנה?
- נייצר לחמים בעיצובים שונים ושיטות אפיה מתקדמות
- לחם קימל של מכולת
- לחם כוסמין ובירה שחורה
- לחם מלא וגרעיני שיפון
בחלק מהסדנה הלישה מתבצעת באופן ידני. שימו לב, כי בסדנה לא נייצר מחמצת מההתחלה, אך נסביר על תהליך ההכנה, בתום הסדנה כל משתתף יקבל מחמצת ותיקה לקחת הביתה בצנצנת.
הסדנאות שלנו נפתחות תמיד בקבלת פנים הכוללת:
פוקצ'ות טריות הנאפות בטאבון אבן, מגוון ירקות אנטיפסטי, מבחר מטבלים, יינות לבנים ואדומים ללא הגבלה, לימונדה קרה, פינת אספרסו עשירה בתוספת משקאות מהצומח והכל בליווי צ'ייסרים קפואים ומוזיקה טובה.
שאלות ותשובות:
- כמה זמן? כל סדנה אורכת כ -3 שעות.
- מתי כבר אוכלים? לפעמים אוכלים במהלך הסדנה (כמו בסדנאות נתח קצבים והחפלה היוונית שלנו), לפעמים בסוף (כמו ברוב הסדנאות) ולפעמים לוקחים את התוצרים הביתה (כמו בסדנאות הקונדיטוריה).
- מי מבשל אנחנו או השף? בקיצור, גם וגם. בכל סדנה ישנם מספר מתכונים שהשף מדגים ומסביר ומספר מתכונים שאתם מכינים בעצמכם. אך כל הסדנאות אקטיביות וכוללות התנסות פעילה.
תנאי ביטול:
- ניתן לבטל סדנה בהודעה מראש בלבד (בכתב – בדוא"ל info@mevashlim.co.il או בפקס 03-5588519) וזאת עד 7 ימי עסקים לפחות טרם מועדה. במקרה של הודעה מראש כאמור, ינתן זיכוי כספי מלא (בכפוף לעלויות ביטול (עמלת חברת כ. אשראי וכד')). לאחר מועד זה ועד 3 ימי עסקים טרם מועדה ניתן יהיה לשנות את מועד הסדנה בלבד ללא עלות וללא החזר כספי. דחיית המועד תהיה למועד שיקבע בתוך שלושת החודשים העוקבים למועד ההזמנה המקורי. דחיית סדנה החל משלושה ימי עסקים תרם מועדה בכפוף לתוספת תשלום של 100 ₪ לשובר.
- על ביטול סדנה ביוזמת מבשלים חוויה עקב חוסר בנרשמים או מכל סיבה אחרת, תישלח הודעה בדוא"ל ובמסגרתה מועד חלופי לקיום הסדנה. הודעה כאמור תישלח במועד שלא יהיה מאוחר מ- 48 שעות טרם מועד הסדנה המקורי.
- ניתן להעביר שובר ההשתתפות לאורח אחר ללא חיוב נוסף.
