מומלץ
טבעוני
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/הודית3Rv9j.jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/הודית4Rv9j.jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/הודית1FpU7.jpg
קאמה סוטרה במטבח (הודי טבעוני)
סדנה שהיא תת-יבשת שלמה של טעמים וריחות שמטריפים את החושים...
20/11 יום רביעי
18:00
טבעוני
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/untitled design (40)pcXs.jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/untitled design (39)f124.jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/untitled design (15)ZbuV.jpg
7 מנות בבנגקוק - (תאילנדי טבעוני)
מתנות מן הטבע ממיטב המסורת הקולינרית של מטבח התאי!
25/11 יום שני
18:00
ביערות הגשם של אסיה (אסייתי)
...המרקמים, הטעמים המרתקים, הצבעים והחיוניות של המזרח הרחוק!
13/12 יום שישי
09:00

המטבח האסייתי כבר כאן

האוכל האסייתי כבש את הקהל הישראלי בסערה, ובשנים האחרונות עוד ועוד מסעדות אסייתיות נפתחות וצצות ממש כמו פטריות אחרי הגשם. הטעמים מן המזרח, שכל כך רחוקים מהטעמים הים תיכוניים שהורגלנו אליהם, הביאו משהו מרענן לחך הישראלי שלנו, והווק הפך להיות כלי מטבח שחייב להיות בכל בית.

המטבח האסייתי מתאפיין בשילוב שבין חמוץ למתוק ובקורטוב של הטעם החריף מעט, המכונה "ספייסי". הוא מכיל שפע של ירקות טריים, אטריות ודגנים, ומרכיביו וטכניקות הבישול שלו נחשבות מאוד בריאות.

לחזור לשורשים מן המזרח

התרבות הישראלית שינתה מאוד את המאכלים האותנטיים שהגיעו מן המזרח הרחוק, והם הותאמו לטעם המקומי בארצנו. בסדנאות הבישול שבישלנו עבורכם, נחזור יחד אל השורשים ואל המקורות של כל המנות הכי מדהימות מן המזרח הרחוק ונכיר אותן בתצורתם ובטעמיהם האותנטיים.

קארי, ג'ינג'ר, סויה ומה שביניהם

הכיף במטבח האסייתי הוא, שאפשר ליהנות מכמה סוגי מנות, שכל אחת תהיה שונה לחלוטין מהאחרות. בין אם תבחרו בסדנת בישול אסייתי, תאילנדי או הודי, אנחנו מבטיחים לכם שנצליח להפתיע את בלוטות הטעם עם טעמים חדשים ומפתיעים בכל מנה.

סדנת בישול תאילנדי, לדוגמה, תיקח אתכם למסע קולינרי בין שבע מנות טבעוניות ומגוון טכניקות בישול, כולל הקפצה, אידוי, בישול בסיר ובישול בקדירה. בסדנה האסייתית תכירו את כל מנות הרחוב המאפיינות את ארצות המזרח, ביניהן סין, קמבודיה, הפיליפינים, מלזיה ועוד, ואילו בסדנה ההודית תיחשפו למגוון מנות מכל רחבי תת היבשת, שיחממו לכם את הבטן ואת הלב.
 כך, מי שרוצה ומוכן לנגוס בביסים גדולים מהמטבח האסיאתי, מוזמן להיחשף לכל מה שטעים ומפתה במזרח הרחוק..

מוזמנים לבחור את הסדנא שתתאים בדיוק בשבילכם!    

 

שתף עמוד:
מס' מדרגים: 2  ממוצע: 5
צרו קשר
loading