https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/20190721_120227.jpg

לאחר קבלת הפנים נחלק אתכם לקבוצות בצורה רנדומלית, נעבור על הוראות בטיחות, ויינתן הסבר קצר על מהלך הסדנה. על שולחנות העבודה יחכו לכם קרשי חיתוך, סכינים וכל חומרי הגלם הדרושים ליצירת ארוחה גדולה ומפוארת. הקבוצות ייהנו מליווי צמוד של שף אשר עמו יתכננו את התפריט, הארוחה, צורת ההגשה ובכלל, אך מי שיחליט מהו התפריט שיבחר – זה אתם!

המשימה- לתכנן, לבשל ולהגיש ארוחה שלמה הכוללת את המנות הבאות וכל זאת בפרק זמן קצוב: ​

 

  • סלטים קרים- לפחות שלושה סוגים 
  • פחמימות- לפחות שני סוגים
  • דג- לפחות סוג אחד
  • עוף / מאפה עם גבינה- לפחות סוג אחד
  • בקר / תבשיל- לפחות סוג אחד
  • קינוחים- לפחות סוג אחד

 

אנו משתמשים בסדנאות בחומרי הגלם המשובחים ביותר:

בכל סדנה ייהנו המשתתפים מחומרי גלם מגוונים כגון- ירקות טריים, פסטות שונות, מבחר קטניות, אגוזים, חמוציות, חומרי גלם לטבעוניים, מבחר תבלינים עשיר, שמנים ורטבים, ביצים, שוקולד, ממרחים ועוד...

 

בנוסף בכל הסדנאות:

בסדנא הבשרית: אסאדו טחון (טחינה במקום), עופות, פילה בס

בסדנא החלבית: פילה בס ומגוון גבינות איכות של תנובה: קצ'קבל, רוקפור, פרומעז, ברי, קממבר, חמד, גאודה, צפתית, מוצרלה, בולגרית 5%, פטה כבשים 16%, פרמזן, שמנת לבישול, שמנת להקצפה, חמאה וכו'

אותיות קטנות: 

  • חברים בבקשה לא לשכוח, שבנוסף לכל האוכל שבסדנה הסדנאות שלנו נפתחות תמיד בקבלת פנים הכוללת: 

    פוקצ'ות טריות הנאפות בטאבון אבן, מגוון ירקות אנטיפסטי, מבחר מטבלים, יינות לבנים ואדומים ללא הגבלה, לימונדה קרה, פינת אספרסו עשירה בתוספת משקאות מהצומח והכל בליווי צ'ייסרים קפואים ומוזיקה טובה.

    *שורה תחתונה, מומלץ להגיע רעבים!!

  • כל הפעילויות שלנו כשרות בהשגחת הרבנות תל אביב
סדנאות בישול מומלצות עבורך:
שתף עמוד:
מס' מדרגים: 76  ממוצע: 4.5
צרו קשר
loading
×