קורס הבישול

הוא חלק ממגוון הסדנאות והקורסים של חברת "מבשלים חוויה", החלוצה בתחום סדנאות הבישול בישראל. הסדנאות מתקיימות במתחם ייעודי ומאובזר בדרום תל אביב, במיקום נוח להגעה ועם חניון עירוני חינמי בקרבתו. קורס הבישול מיועד לכל מי שרוצה להעמיק את הידע והנוחות במטבח הביתי, נלמד טכניקות רבות ע"י התנסות אישית, הכרה ושימוש בחומרי גלם מעולים במגוון נושאים רחב ומקיף .

הקורס מתחיל ממש מהבסיס וכולל מפגשים עשירים בידע תיאורטי ומעשי, בקבוצות עד 20 משתתפים. בתום כל מפגש המשתתפים טועמים ולוקחים את תוצרי המפגש. במפגש האחרון יידרש המשתתף לעמוד בפרויקט גמר אישי. כל שיעור כולל הכנת מגוון מתכונים, עם דגש עם לימוד טכניקות ושיטות עבודה מקצועיות בהתאם לסילבוס ותוכנית הקורס.

 

שיעורי הקורס 

• שיעור 1- פותחים שולחן - היכרות עם עולם המטבח, ציוד מטבח, שיטות בישול, מיומנויות עבודה עם סכין שף, הרגלי עבודה מקצועיים.

• שיעור 2- בראנץ'- ביצים, מאפים, קישים

• שיעור 3- מאמא עוף- שיעור העוסק בעופות - קצבות עופות, היכרות עם מכלול הנתחים וטכניקות שונות. 

• שיעור 4- נתח קצבים- שיעור העוסק בבקר - טכניקות בישול, בחירה, טיפול, אחסון והכנה.

• שיעור 5- פחמימות- פסטה טרייה, אורז, ניוקי

• שיעור 6- ים תיכוני- שיעור העוסק בדגים - בחירה, צורות חיתוך, פילוט והכנה.

• שיעור 7- לחמים- יסודות הקמח, אפייה, התפחה ועיצוב כיכרות לחם.

• שיעור 8- מטבח פיוז'ן- מתכונים קלאסיים בינלאומיים - טכניקות בישול מחמש יבשות.

• שיעור 9- תבשילים- מפרום, קוסקוס, קובה

• שיעור 10- משהו מתוק- קינוחים ומנות אחרונות 

• שיעור 11- פרויקט סיום איש

 

תאריכים ושעות

2.6.24 יתחיל קורס ערב בין השעות 18:00-22:00 (הקורס ייתקיים במפגש שבועי בימי ראשון) 

 

מחיר הקורס 

מחיר הקורס 3200 ש"ח 

 

קורס - טעימה מעולם הבישול

 שלושה מפגשים של קורס בישול מבית "מבשלים חוויה", החלוצה בתחום סדנאות הבישול בישראל.

 קורס קצר ומתומצת שנותן לכם לחוות את ההמטבח בצורה מקצועית וטעימה .

 הקורס מתקיים במתחם שלנו במבני יפויי מהמם , כשר ומאובזר בדרום תל אביב.

 מיקום נוח להגעה ועם חניון עירוני חינמי בקרבתו.

 מיועד לכל מי שרוצה להיחשף לעבודה נכונה במטבח וטעמים ביתיים ומתלבט ,ויכול להיות שזהו הפתח לקורס ארוך .

 

שיעורי הקורס (טעימה מעולם הבישול)

• שיעור 1- פותחים שולחן - היכרות עם עולם המטבח, ציוד מטבח, שיטות בישול, מיומנויות עבודה עם סכין שף, הרגלי עבודה מקצועיים.

• שיעור 2- בראנץ'- ביצים, מאפים, קישים

שיעור 3- מאמא עוף- שיעור העוסק בעופות - קצבות עופות, היכרות עם מכלול הנתחים וטכניקות שונות. 

 

תאריכים ושעות (טעימה מעולם הבישול)

הקורס יתקיים כחלק משלושת המפגשים הראשונים של קורס הבישול המורחב

 

מחיר הקורס (טעימה מעולם הבישול)

מחיר הקורס 1140 ש"ח 

 

האותיות הקטנות

  • ייתכנו שינויים בסדר השיעורים בכל חלק בקורס.
  • פתיחת קורס מותנית במינימום של 8 משתתפים.
  • תנאי ביטול- עד 10 ימים לפני פתיחת הקורס החזר תשלום מלא.
  • פחות מ 10- ימים יוחזרו 40% מעלות הקורס. ביטול לאחר תחילת הקורס ללא החזר כספי.
קורס בישול
קורס בישול
קורס הבישול מיועד לכל מי שרוצה להעמיק את הידע והנוחות במטבח הביתי, נלמד טכניקות רבות ע"י התנסות אישית, הכרה ושימוש בחומרי גלם מעולים במגוון נושאים רחב ומקיף .
02/06 יום ראשון
18:00
טעימה מעולם הבישול
טעימה מעולם הבישול
קורס בישול מיועד לכל מי שרוצה להעמיק את הידע והנוחות במטבח הביתי, נלמד טכניקות רבות ע"י התנסות אישית, הכרה ושימוש בחומרי גלם מעולים במגוון נושאים רחב ומקיף.
02/06 יום ראשון
18:00
מס' מדרגים:  ממוצע: 0.0
קורס בישול
לקוחות ממליצים מספרים
צרו קשר
loading