קורס בישול .

קורס הבישול מיועד לכל מי שרוצה להעמיק את הידע והנוחות במטבח הביתי, נלמד טכניקות רבות ע"י התנסות אישית, הכרה ושימוש בחומרי גלם מעולים במגוון נושאים רחב ומקיף.

https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/ביערות2iCqn.jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/untitled design (29)Zrmq.jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/untitled design (4).jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/איטלקי בשרי1QTf.jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/בראנץ.jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/milk.png
חלבי
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/אייקון-בשרי.png
בשרי
  • קורס הבישול מיועד לכל מי שרוצה להעמיק את הידע והנוחות במטבח הביתי, נלמד טכניקות רבות ע"י התנסות אישית, הכרה ושימוש בחומרי גלם מעולים במגוון נושאים רחב ומקיף.
  • הקורס מתקיים מידי יום א' בין השעות 18:00-22:00, אורך כל שיעור כ-4 שעות.
  • כל שיעור כולל הכנת מגוון מתכונים, עם דגש עם לימוד טכניקות ושיטות עבודה מקצועיות בהתאם לסיליבוס ותוכנית הקורס.

 

הסילבוס:

  • שיעור 1- פותחים שולחן - היכרות עם עולם המטבח, ציוד מטבח, שיטות בישול, מיומנויות עבודה עם סכין שף, הרגלי עבודה מקצועיים.
  • שיעור 2- בראנץ'- ביצים, מאפים, קישים
  • שיעור 3- מאמא עוף- שיעור העוסק בעופות - קצבות עופות, היכרות עם מכלול הנתחים וטכניקות שונות. 
  • שיעור 4- נתח קצבים- שיעור העוסק בבקר - טכניקות בישול, בחירה, טיפול, אחסון והכנה.
  • שיעור 5- פחמימות- פסטה טרייה, אורז, ניוקי
  • שיעור 6-  ים תיכוני- שיעור העוסק בדגים - בחירה, צורות חיתוך, פילוט והכנה.
  • שיעור 7- לחמים- יסודות הקמח, אפייה, התפחה ועיצוב כיכרות לחם.
  • שיעור 8- מטבח פיוז'ן- מתכונים קלאסיים בינלאומיים - טכניקות בישול מחמש יבשות.
  • שיעור 9- תבשילים- מפרום, קוסקוס, קובה
  • שיעור 10- משהו מתוק- קינוחים ומנות אחרונות 
  • שיעור 11- פרוייקט סיום אישי

עלות:​

  • 11 שיעורים - 3200 ₪ כולל מע"מ 

דגשים:

  • ייתכנו שינויים בסדר השיעורים בכל חלק בקורס.
  • השלמת שיעורים עקב היעדרות- ניתן להשלים עד שני שיעורים בתיאום ועל בסיס פנוי.
  • פתיחת קורס מותנית במינימום של 8 משתתפים.
  • לתשומת לבכם, לא ניתן לבחור/להגיע למפגש בודד מתוך קורס. 
  • תנאי ביטול- עד 10 ימים לפני פתיחת הקורס החזר תשלום מלא. פחות מ -10 ימים יוחזרו 40% מעלות הקורס. ביטול לאחר תחילת הקורס ללא החזר כספי.

 

תאריכי פתיחת הקורס:
סה"כ מחיר
3200 0
משתתפים
+ -

5% הנחה בהרשמה לזוג

8% הנחה ל-3 נרשמים

10% הנחה ל-4 נרשמים+

Sloading Gif
שתף עמוד:
מס' מדרגים: 4  ממוצע: 5
צרו קשר
loading