קורס בישול .

קורס הבישול מיועד לכל מי שרוצה להעמיק את הידע והנוחות במטבח הביתי, נלמד טכניקות רבות ע"י התנסות אישית, הכרה ושימוש בחומרי גלם מעולים במגוון נושאים רחב ומקיף.

https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/ביערות2iCqn.jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/untitled design (29)Zrmq.jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/untitled design (4).jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/איטלקי בשרי1QTf.jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/בראנץ.jpg
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/milk.png
חלבי
https://www.mevashlim.co.il/Uploads/ראשי/אייקון-בשרי.png
בשרי
  • קורס הבישול מיועד לכל מי שרוצה להעמיק את הידע והנוחות במטבח הביתי, נלמד טכניקות רבות ע"י התנסות אישית, הכרה ושימוש בחומרי גלם מעולים במגוון נושאים רחב ומקיף.
  • הקורס מתקיים מידי יום ג' בין השעות 18:00-22:00, אורך כל שיעור כ-4 שעות.
  • כל שיעור כולל הכנת מגוון מתכונים, עם דגש עם לימוד טכניקות ושיטות עבודה מקצועיות בהתאם לסיליבוס ותוכנית הקורס.

 

הסילבוס:

  • שיעור 1-  פותחים שולחן - היכרות עם עולם המטבח, ציוד מטבח,

                        שיטות בישול, מיומנויות עבודה עם סכין שף, הרגלי

                        עבודה מקצועיים.

  • שיעור 2-  בראנץ' - ביצים, מאפים, קישים.
  • שיעור 3-  מאמא עוף - שיעור העוסק בעופות - קצבות עופות, היכרות

                        עם מכלול הנתחים וטכניקות שונות. 

  • שיעור 4-  נתח קצבים - שיעור העוסק בבקר - טכניקות בישול, בחירה,

                        טיפול, אחסון והכנה.

  • שיעור 5-  פחמימות - פסטה טרייה, אורז, ניוקי.
  • שיעור 6-  ים תיכוני - שיעור העוסק בדגים - בחירה, צורות חיתוך, פילוט

                        והכנה.

  • שיעור 7-  לחמים - יסודות הקמח, אפייה, התפחה ועיצוב כיכרות לחם.
  • שיעור 8-  מטבח פיוז'ן - מתכונים קלאסיים בינלאומיים - טכניקות

                        בישול מחמש יבשות.

  • שיעור 9-  תבשילים - מפרום, קוסקוס, קובה.
  • שיעור 10-משהו מתוק - קינוחים ומנות אחרונות .
  • שיעור 11-פרוייקט סיום אישי

עלות:​

  • 11 שיעורים - 3,190 ₪ כולל מע"מ (290 ₪ לשיעור במקום 320

דגשים:

  • ייתכנו שינויים בסדר השיעורים בכל חלק בקורס.
  • השלמת שיעורים עקב היעדרות- ניתן להשלים עד שני שיעורים בתיאום ועל בסיס פנוי.
  • פתיחת קורס מותנית במינימום של 8 משתתפים.
  • לתשומת לבכם, לא ניתן לבחור/להגיע למפגש בודד מתוך קורס. 
  • תנאי ביטול- עד 10 ימים לפני פתיחת הקורס החזר תשלום מלא. פחות מ -10 ימים יוחזרו 40% מעלות הקורס. ביטול לאחר תחילת הקורס ללא החזר כספי.

 

תאריכי פתיחת הקורס:
סה"כ מחיר
3520 3190
משתתפים
+ -

5% הנחה בהרשמה לזוג

8% הנחה ל-3 נרשמים

10% הנחה ל-4 נרשמים+

Sloading Gif
שתף עמוד:
מס' מדרגים: 12  ממוצע: 4.4
צרו קשר
loading