קורס בישול .

הסילבוס:

• שיעור 1-  פותחים שולחן - היכרות עם עולם המטבח, ציוד מטבח,

                        שיטות בישול, מיומנויות עבודה עם סכין שף, הרגלי

                        עבודה מקצועיים.

• שיעור 2-  בראנץ' - ביצים, מאפים, קישים.
• שיעור 3-  מאמא עוף - שיעור העוסק בעופות - קצבות עופות, היכרות

                        עם מכלול הנתחים וטכניקות שונות. 

• שיעור 4-  נתח קצבים - שיעור העוסק בבקר - טכניקות בישול, בחירה,

                        טיפול, אחסון והכנה.

• שיעור 5-  פחמימות - פסטה טרייה, אורז, ניוקי.
• שיעור 6-  ים תיכוני - שיעור העוסק בדגים - בחירה, צורות חיתוך, פילוט

                        והכנה.

• שיעור 7-  לחמים - יסודות הקמח, אפייה, התפחה ועיצוב כיכרות לחם.
• שיעור 8-  מטבח פיוז'ן - מתכונים קלאסיים בינלאומיים - טכניקות

                        בישול מחמש יבשות.

• שיעור 9-  תבשילים - מפרום, קוסקוס, קובה.
• שיעור 10-משהו מתוק - קינוחים ומנות אחרונות .
• שיעור 11-פרוייקט סיום אישי

עלות:​

• 11 שיעורים - 3,190 ₪ כולל מע"מ (290 ₪ לשיעור במקום 320 ₪) 

דגשים:

• ייתכנו שינויים בסדר השיעורים בכל חלק בקורס.
• השלמת שיעורים עקב היעדרות- ניתן להשלים עד שני שיעורים בתיאום ועל בסיס פנוי.
• פתיחת קורס מותנית במינימום של 8 משתתפים.
• לתשומת לבכם, לא ניתן לבחור/להגיע למפגש בודד מתוך קורס. 
• תנאי ביטול- עד 10 ימים לפני פתיחת הקורס החזר תשלום מלא. פחות מ -10 ימים יוחזרו 40% מעלות הקורס. ביטול לאחר תחילת הקורס ללא החזר כספי.