קורס קונדיטוריה קצר - ללמוד ולטעום.

בשנים האחרונות, ענף הקונדיטוריה הפך פופולארי ומבוקש בקרב אנשים רבים. מדובר על תחום מקצועי ומרתק, שאם לומדים אותו כמו שצריך, יכולים להשתלב בכל מיני מקומות הן כעובדים שכירים והן כעצמאיים.
 

בקונדיטוריה, כל אחד יכול להפגין את כישורי היצירתיות שלו ולעשות זאת בחוכמה וכל זאת תודות לידע התיאורטי הנצבר במסגרת קורס ולעבודת הידיים המדויקת.

מה לומדים בקורס קונדיטוריה קצר?

אפשר לבחור קורס קונדיטוריה קצר או קורס ארוך. הקורסים בדרך כלל מתקיימים פעם בשבוע, כאשר אורך השיעור הוא כארבע שעות. כמובן שאם רוצים להעשיר את הידע וללמוד את התחום לעומק, אז ההמלצה היא לעשות קורס קונדיטוריה ארוך.
 

אם אתם חובבי אפייה ושוקולד ואתם רוצים לעשות את הקורס בשביל הכיף וההנאה ועל הדרך גם לצבור ידע וטיפים, אז תוכלו בהחלט להסתפק בקורס הקצר. הקורס הקצר כולל חמישה מפגשים ולמעשה נותן לכם טעימה מעולם הקונדיטוריה. בקורס הקצר, תוכלו ללמוד כיצד להכין עוגות בחושות, מקרונים, בצקים וחלות, קינוחי עדות וכמו כן תלמדו כיצד לעבוד עם שוקולד.
 

הקורס הארוך יותר כולל ארבעה עשר מפגשים והוא כולל את כל התכנים של הקורס הקצר ותכנים נוספים כמו, עבודה עם בצק פריך, הכנה של מאפי בוקר, הכנה של בצק בריוש ובצק קראנץ', הכנת עוגות עם חמש שכבות, לחמי מחמצת, הכנת פרלינים, הכנת בצק רבוך והכנת עוגות גבינה.

מה אתם צריכים על מנת שתהיו קונדיטורים מקצועיים וטובים?

אם אתם אוהבים את התחום ועברתם קורסים והכשרות ואתם רוצים להפוך את התחביב למקצוע לכל דבר, אז שימו לב שכדאי שתהיו קונדיטורים מוצלחים עליכם להחזיק בתכונות האלה:

אהבה לטעם המתוק - אין מה לעשות, זה ידוע שקונדיטוריה מחייבת התעסקות במוצרים מתוקים. אתם תצטרכו לדעת כיצד לאזן בין הטעמים השונים, כך שישתלבו עם הטעם המתוק.
 

דיוק - בשונה מבישול, קונדיטוריה מחייבת דיוק. אתם צריכים לעבוד עם משקל ולשקול כמויות שונות של חומרי גלם, על מנת שהמטעמים שתכינו, ייצאו הכי טובים שאפשר. אז אם אתם אנשים שאוהבים דיוק ופרפקציוניזם, התחום הוא בהחלט בשבילכם.
 

יצירתיות - נכון, יש המון מתכונים בסיסיים, שיכולים להיות מוצלחים וטעימים. מה שכן, אם תעיזו ותפגינו יצירתיות, תוכלו להפוך את הקינוח הטעים והמושלם ליצירת אומנות.
 

אהבה ליופי ואסתטיקה - אתם רוצים לצור קינוחים שהם לא רק טעימים, אלא גם כאלה שנראים מגרים ויפים. על כן, אתם צריכים להבין את שילובי הצבעים המתאימים וכמו כן את צורות ההגשה.

שף בפעולה לאחר שעבר קורס קונדיטוריה קצר

שורה תחתונה

אל תחכו יותר מדי ותתחילו להגשים את עצמכם וכמה שיותר מהר. אם אתם מתחברים ואוהבים קונדיטוריה, למדו את התחום וכך תוכלו לצור לכם עולם מתוק, עשיר ובעיקר מוצלח!
 

כל מה שאתם צריכים לעשות הוא למצוא מקום שמעביר קורסים של קונדיטוריה וכמו כן סדנאות אפייה ושוקולד ואתם מסודרים. ברחבי הארץ, יש מגוון מקומות כאלה. בדקו המלצות, מחירים, תכנים והרשמו. שיהיה בהצלחה!
 

מאמר נוסף ומומלץ לקריאה - סדנאות קונדיטוריה לנוער.

שתף עמוד:
מס' מדרגים: 2  ממוצע: 5
צרו קשר
loading