בית ספר לבישול.

אנשים רוצים ללמוד לבשל מסיבות שונות. חלקם מעוניינים ברכישת מקצוע לחיים וחלקם מעוניינים בהעשרה עצמית והתפתחות אישית. בבתי ספר לבישול אפשר למצוא גם הכוונה מקצועית ויש בהם מקום גם להתפתחות אישית והעשרה עצמית.

בתי ספר לבישול הם מקומות שבהם ניתן ללמוד איך להשתמש ביצירתיות ובכישורים כדי ליצור מאכלים טעימים וייחודיים. במסגרתם אפשר למצוא מגוון קורסים וסדנאות סביב עולם הקולינריה. זוהי הזדמנות להיחשף למגוון תרבויות דרך מאכלים צבעוניים ומעניינים וגם לרכוש מקצוע נדרש.

מה לומדים במסגרת בתי ספר לבישול?

הלימודים במסגרת בתי ספר לבישול הינם מגוונים ומקיפים ובמסגרתם ניתן לרכוש מיומנויות שונות כגון:

• עבודה עם סכין – אחת המיומנויות הקולינריות החשובות שניתן לרכוש בבתי ספר לבישול היא שימוש נכון בסכין. עבודה נכונה עם סכין חוסכת זמן רב ובקיאות בסוגי החיתוכים השונים מאפשרת הכנת מנות אלגנטיות יותר.
   
• זיהוי ואיזון טעמים – סטודנטים בבתי ספר לבישול לומדים כיצד לזהות ולאזן טעמים שונים. זאת באמצעות חשיפה למרכיבי מזון חדשים וייחודיים. המיומנות של זיהוי טעמים יכולה לעזור לכל סטודנט ליצור מנות מיוחדות ולתבל אותן באופן מושלם.
   
• התמחות בסוגי רטבים – עבודה עם רטבים היא חלק מהותי מהכשרתו של כל שף. רטבים יכולים להפוך אוכל רגיל לאוכל בלתי נשכח באמצעות הוספה של טעם אלגנטי. במסגרת הלימודים יחשפו התלמידים לרטבים שונים וילמדו כיצד לעבוד איתם בצורה אופטימאלית.
   
• איך להציג אוכל – האמרה שאנשים אוכלים קודם כל עם העיניים נחשבת לנכונה. משום כך, חשוב להציג אוכל מוכן בצורה מושכת. על מנת לעשות זאת, יש לקבל החלטות באשר לסוג הצלחת, אופן הקישוט וצורת הגימור.
   
• טרנדים קולינריים – טכניקות רבות שנלמדות בבתי הספר לבישול מבוססות על מסורות ממטבחים שונים ברחבי העולם. אולם, סצנת האוכל ממשיכה להתפתח ולהשתנות ללא הרף. משום כך, תלמידים במסגרת בתי ספר לבישול נחשפים גם למגמות ולטרנדים העדכניים ביותר בתחום הקולינריה.
   

מה אפשר ללמוד במסגרת סדנאות בישול?

בבתי ספר לבישול לא לומדים רק אנשים שמתכננים קריירה כטבחים או שפים. גם אנשים שפשוט אוהבים לבשל יכולים להפיק תועלת ולמצוא עניין בתכנים המוצעים בבתי ספר אלו. אחת הדרכים המהנות והאפקטיביות ללמוד לבשל היא להשתתף בסדנאות בישול.

ניתן למצוא סדנאות שונות ומגוונות כגון:

סדנת בישול תאילנדי

המטבח התאילנדי הינו עשיר ומגוון במיוחד. במסגרת סדנת בישול תאילנדי ניתן ללמוד איך להכין סלט אטריות שעועית, סלט סום טאם, פרייד רייז ירקות ועוד.
לסדנת בישול תאילנדי>>
 

סדנת בישול מקסיקני 

במסגרת סדנא זו ניתן ללמוד איך להכין מאכלים דרום אמריקאים כגון בוריטו, אסאדו, טאקו, גווקמולה ועוד.
לסדנת בישול מקסיקני>>

סדנת בישול יוונית

במסגרת הסדנא ניתן ללמוד איך להכין מאכלים על טהרת המטבח היווני כגון כדורי פטה מטוגנים, סופלקי, סלט יווני ועוד.
לסדנת בישול יוונית>>

סדנת הכנת פיצה

הפיצה נחשבת למאכל האהוב בעולם ואנשים רבים מעוניינים ללמוד על שיטת ההכנה שלה. במסגרת הסדנא ניתן ללמוד איך להכין פיצה איטלקית ואיך להכין פיצה אמריקאית.
לסדנת בישול פיצה בטאבון>>

סדנת עישון בשרים 

בסדנא זו לומדים איך לבחור את הנתחים המתאימים לעישון ארוך או קצר ומתרגלים עישון נכון של הנתחים הנבחרים.
לסדנת עישון בשרים>>

היכן מומלץ לערוך סדנאות בישול?

סדנאות בישול ניתן לערוך במקומות שונים, אולם אם אתם מחפשים סדנא שתעשיר אתכם ותאפשר לכם גם לשלב אותה ביום גיבוש, ימי הולדת ושאר אירועים, אנחנו ממליצים שתנסו אותנו.

סדנאות הבישול בחברת מבשלים חוויה מאפשרות שילוב של אירועים שונים במסגרתן. את הסדנאות שלנו ניתן לשלב גם בסיור שווקים, תחרויות בישול ועוד.

אנו מזמינים אתכם לפנות אלינו עוד היום ונשמח לעמוד לרשותכם.