5 הטיפים שיעזרו לכם לבחור את הסדנה המושלמת בשבילכם .

 

המבחר הגדול של בתי הספר וסדנאות הבישול רק עושה לכם סלט בראש? המדריך המלא שיעזור לכם לבחור בהצלחה את סדנת הבישול המושלמת בשבילכם או בשביל העובדים שלכם. 

 

יותר ויותר בשלנים כבר יודעים שהדרך למחמאות במטבח, עוברת דרך סדנאות הבישול שהפכו ללהיט החדש שמשגע את הישראלים ואת מקומות העבודה. כולם רוצים ללמוד לבשל, לאדות, לקצוץ, להקפיץ, לטגן, להקציף, לערבב, לתבל, להכניס לתנור, לקשט בכמה עלי פטרוזיליה טריים ולמהר להגיש בגאווה לאורחים. 

 

כולם רוצים להיות מאסטרשפים ומבחר בתי הספר וסדנאות הבישול רק הולך וגדל מחודש לחודש. אז איך תדעו איזו סדנה מתאימה בדיוק לטעם שלכם? איך תבחרו את בית הספר הנכון שיעניק לכם חווייה מושלמת ויגלה לכם את הסודות הכמוסים של המטבח? 

 

שלא יערבבו אתכם 

חשוב לבחור במוסד ידוע ומוכר שצבר לזכותו ניסיון רב. אתם לא רוצים להשקיע את הזמן והכסף שלכם בבית ספר שאף אחד לא מכיר. חפשו המלצות של בוגרי הסדנאות ובקשו פרטים על בית הספר: ממתי הוא קיים? כמה תלמידים עברו דרכו? כמה סדנאות בישול כבר היו בו?

 

אל תסתכלו בסירים אלא על המורים

לא כל מי שלובש סינר הופך מיד למורה לבישול. לכל סדנת בישול יש מדריך שמעביר אותה. בקשו פרטים על המדריך שלכם: האם הוא שף מנוסה? האם הוא יודע להדריך? האם יצליח להעביר במקצועיות את הנושאים שמעניינים אתכם?

 

סדנה לכל טעם

בחרו בבית ספר לבישול שמציע מגוון סדנאות רחב: קורסים מקצועיים לשיפור היכולות במטבח, היכרות עם מטבחים וטעמים חדשים ומסעירים, סדנאות זוגיות לחוויית בישול משותפת ומרגשת בין הסירים וסדנאות לקבוצות, שמותאמות במיוחד לאופי המשתתפים.

 

מקום שפותח את התיאבון

כשאתם בוחרים סדנת בישול, שימו לב למיקום של בית הספר. חפשו מקום שבו גם מבשלים וגם מבלים. סדנה מושלמת דורשת לוקיישן מושלם -  מקום ייחודי שמספר סיפור ויש בו קסם והשראה. רק כך תוכלו באמת להפיק את המקסימום מהסדנה שבחרתם ולגלות בה ניחוחות וטעמים חדשים ומרגשים. חשוב גם שיהיה לכם נח להגיע לסדנה ושלא תבזבזו זמן יקר וכסף על חנייה. אף אחד לא רוצה לבזבז דקות מתישות על חיפוש חנייה ולהגיע לסדנא מתוסכל וחסר אנרגיה.

 

לחטוף מנה מהבוס

גם חברות רבות גילו את היתרונות של סדנאות הבישול החוויתיות והן מעניקות אותן לעובדים כבילוי מעשיר בימי כיף וגיבוש. העובדים משפרים לא רק את כישורי הבישול שלהם, אלא גם את יכולות הניהול, התקשורת הבין אישית בין המנהלים לעובדים בצוותים, ופתרון הבעיות בשטח. חשוב לבחור בבית ספר לבישול שמתמקד בערך המוסף לעובדים ויודע להתאים להם סדנה ייחודית שתשכלל את היכולות שלהם ולא להסתפק בסדנת בישול סתמית. 

 

וחשוב מכל כשאתם מחפשים לעצמכם, או לעובדים שלכם סדנת בישול, אל תתפשרו על האהבה - אהבה לבישול היא התבלין החשוב ביותר ותוכלו מיד להרגיש אם בבית הספר שבחרתם באמת אוהבים אוכל, אוהבים ללמד ואוהבים להעביר סדנאות בישול. רק כשתרגישו באמת את האהבה המיוחדת הזאת - תדעו שהגעתם לסדנה הנכונה בשבילכם.

 

בהצלחה ובתיאבון!

שתף עמוד:
מס' מדרגים: 4  ממוצע: 4
צרו קשר
loading