קייטנות אפייה לנוער .

קייטנות אפייה לנוער מבית מבשלים לקיץ מרגש. במשך חמישה ימים גדושים, בני ובנות נוער מוזמנים לצלול אל עולם הבצקים, הקרמים והציפויים, ללמוד טכניקות מהקונדיטוריה המקצועית ולגלות עד כמה מהנה יכול להיות המטבח כשנותנים לדמיון להוביל את הדרך.

בקייטנה שלנו כל יום נפתח בטעימה ממאפה טרי והיכרות עם חומר גלם מרכזי: שמרים, שוקולד איכותי, פירות העונה או קצפת איטלקית. משם עוברים לסדנה מעשית, בה מדריכים-קונדיטורים מלווים את החניכים צעד-צעד – מלישה מדויקת ועד לזילוף אחרון. הילדים לא רק מקבלים מתכונים, אלא גם מבינים את הכימיה שמאחורי התפיחה, הקריסטליזציה של הסוכר והאומנות שבקישוט.

נקדיש חלק מהימים ליצירת קינוחי “אינסטגרם” – דונאטס צבעוניים, פטיפורים אישיים וטארטלטים מעוצבים. כאן הדגש הוא על חיבור בין טעם לאסתטיקה, חומרי גלם איכותיים ונראות משגעת. נכנס גם לעולם הלחמים: באגטים צרפתיים, צ’בטה איטלקית ולחמניות מחמצת. 

קייטנת אפייה לנוער בתל אביב – חוויה מתוקה, יצירתית ובלתי נשכחת!

מעבר לצד המקצועי, קייטנות אפייה לנוער הן חוויה חברתית מגבשת. עבודה בצוותים, חלוקה לתפקידים במטבח ושולחן טעימות משותף בסיום כל סשן מלמדים שיתוף פעולה, אחריות וכבוד הדדי. הפסקות הצהריים נערכות בפינת ישיבה מעוצבת עם משחקי שולחן, מוזיקה קלילה ושיחות על טרנדים קולינריים עולמיים – מהמאפינס היפניים המפורסמים ועד הקרואסון-קובה שפרץ בטיקטוק.

הבטיחות מעל הכול: המטבח מצויד בעמדות עבודה אישיות, משטחים נקיים, תנורים בטיחותיים ומערכת מיזוג מתקדמת. כל מדריך מוסמך בהדרכת נוער ובהקפדה על כללי היגיינה. 

רוצים להעניק לבני הנוער קיץ טעים, מעשיר ובלתי נשכח?

קייטנות אפייה לנוער באווירה כיפית, עם שפים מקצועיים, חומרי גלם איכותיים, נשמה ואהבה לאוכל ואנשים. ולמי שתהה – אין צורך בניסיון קודם. הקייטנה מיועדת גם למי שזו לו הפעם הראשונה מול מיקסר, וגם לחובבי אפייה צעירים שכבר שולטים בזילוף. כל משתתף מקבל יחס אישי, ומוזמן להביא את הסגנון שלו לתוך העשייה – בין אם הוא אוהב קלאסי, טרנדי או פשוט מלא צבע. קייטנת “מבשלים” – אפייה לנוער בטעם של הצלחה.